Nhóm sinh viên ngành Thương mại điện tử lọt Top 5 Cuộc thi Khởi nghiệp Sinh viên Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) - “HUTECH Startup Wings 2024” .
Cuộc thi Khởi nghiệp Sinh viên HUTECH Startup Wings 2024 là hoạt động thường niên của HUTECH nhằm tạo một sân chơi bổ ích để các bạn sinh viên cọ xát thực tế, trui rèn bản lĩnh, tích lũy những kỹ năng mềm cần thiết. Đồng thời, từ đó “ươm mầm” tinh thần khởi nghiệp, tạo điều kiện tối đa cho các bạn trẻ “hiện thực hóa” ước mơ của mình.
Dự án: “Bánh Tráng Trộn - Hành trình đưa món ăn vặt bình dân đến tay bạn bè quốc tế”.
Với ý tưởng Mang món ăn vặt bình dân Việt Nam - bánh tráng trộn - đến với bạn bè quốc tế, nhóm sinh viên Nguyễn Hữu Quyến(nhóm trưởng), Nguyễn Thị Hoàng Trâm, Đỗ Huỳnh Thành, Nguyễn Hoàng Phương Trinh đến từ Khoa Tài chính – Thương mại và Khoa Truyền thông thiết kế gây ấn tượng mạnh tại cuộc thi. Theo đó, mỗi sản phẩm bánh tráng trộn sẽ công thức nước sốt “bí truyền”, mang hương vị “đường phố” và nét hấp dẫn rất riêng mà không nơi nào có được.
Với mong muốn đưa những món ăn mang bản sắc ẩm thực Việt Nam đi xa hơn, nhóm sinh viên đã quyết định thành lập thương hiệu “Vie Bataron” với tầm nhìn trở thành một trong những thương hiệu ẩm thực Việt Nam hàng đầu cả trong nước và trên thế giới. Để đạt được mục tiêu này, cần tập trung vào các khía cạnh sau: An toàn vệ sinh thực phẩm, Công thức gia vị, Đóng gói sản phẩm, Cân bằng giá cả, Yếu tố văn hóa.
Bạn Nguyễn Thị Hoàng Trâm – sinh viên ngành TMĐT cho biết:
“Mặc dù đến từ các chuyên ngành khác nhau, chúng em đều có chung một đam mê và ý tưởng sáng tạo: Mang món ăn vặt bình dân Việt Nam - bánh tráng trộn - đến với bạn bè quốc tế. Bánh tráng trộn không chỉ là món ăn phổ biến tại Việt Nam mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố, mang đậm bản sắc Việt. Chúng em tin rằng, với hương vị đặc trưng và sự tiện lợi, bánh tráng trộn hoàn toàn có thể chiếm được cảm tình của người tiêu dùng quốc tế.”
Dự án đã cho ra mắt năm hương vị độc đáo, mỗi hương vị đều được chăm chút tỉ mỉ để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời:
1. Bánh Tráng Trộn – Vị Tôm Sate: Hương vị đậm đà của tôm sate kết hợp với bánh tráng giòn tan.
2. Bánh Tráng Trộn – Vị Rong Biển: Sự kết hợp giữa bánh tráng và rong biển tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.
3. Bánh Tráng Trộn – Vị Xoài: Vị chua ngọt của xoài tươi kết hợp hoàn hảo với bánh tráng.
4. Bánh Tráng Trộn – Vị Bò Khô: Hương vị thơm ngon của bò khô hòa quyện với gia vị đặc trưng.
5. Bánh Tráng Trộn – Vị Khô Gà: Sự kết hợp giữa bánh tráng và khô gà tạo nên một món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn.
Đội Vie Bataron không chỉ mang đến một sản phẩm ngon miệng mà còn gửi gắm vào đó niềm tự hào về văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với sự sáng tạo, đam mê và quyết tâm, chúng tôi tin rằng Vie Bataron sẽ được bạn bè quốc tế đón nhận và yêu thích. Hãy cùng chúc mừng đội Vie Bataron và chúc các bạn thành công trong hành trình đưa bánh tráng trộn vươn xa!
Cổ vũ cho dự án tại:
- Link đăng ký sự kiện: https://forms.gle/RFYuWzStxd9J4AhK7
- Thời gian: Vào lúc 08h00, ngày 08/6/2024 (thứ 7)
- Địa điểm: Sân trường 475A Điện Biên Phủ - HUTECH Sai Gon Campus
- Trang phục: Áo đồng phục HUTECH (cam, vàng)
